Ingredientes
Pão de ló
60g de farinha de trigo
70g de fécula de batata
3 ovos
3 claras
20g de adoçante forno e fogão
7g de fermento em pó
6g de emulsificante
1g de sal
3 gotas de suco de limão

Calda: guaraná sem açúcar
Recheio e Decoração
250g de creme de leite fresco bem gelado
1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
1 caixa de morangos frescos, lavados
Modo de Preparo

Massa: Pré-aqueça o forno a 180°C . Unte uma forma redonda com uma fina camada de óleo, polvilhe com farinha de trigo e reserve.

Em batedeira, leve todos os ingredientes para bater na velocidade média por  5 minutos. Retire da batedeira, coloque a massa na forma pré-preparada e leve para assar por 35 a 45 minutos ou até que esteja assada

Reserve os morangos mais bonitos para a decoração, retire os cabos e folhas verdes da quantidade restantes e corte-os em fatias alongadas.

Creme Chantilly: Em batedeira leve o creme de leite bem gelado para bater, adicionando aos poucos o adoçante, até o ponto de creme chantilly

Montagem: Corte a massa em 2 partes. Em um aro, coloque uma camada de massa, molhe com guaraná, acrescente o creme chantilly, os morangos fatiados, cubra com a outra camada de pão de ló, torne a  molhar com guaraná, cubra com creme chantilly e decore com morangos frescos

Rendimento: 10 porções de 70g

Calorias por porção: 170 kcal