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Escrito por Administrator
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Seg, 02 de Agosto de 2010 13:09 |
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Ingredientes
Gelado
1 caixa de pudim diet sabor chocolate 40 g de chocolate diet em raspas grossas 1 caixa de pudim diet sabor baunilha 1 caixa de pudim diet sabor morango 450 ml de leite desnatado 150 g de creme de leite batido 2 envelopes de adoçante 2 morangos picados 1 colher (chá) de conhaque
Decoração
60 g de lascas de chocolat diet 10 morangos frescos
Modo de preparo
Prepare os pudins separadamente usando 150 ml de leite para cada um. Bata o creme de leite com o adoçante até a consistência de chantilly e reserve. No pudim de chocolate, acrescente delicadamente 50 ml de chantilly e chocolate em raspas. Coloque o pudim de chocolate em uma forma redonda, molhada com água gelada e leve para a geladeira. Prepare o pudim de baunilha da mesma forma que o pudim de chocolate, acrescentando também 50 ml de chantilly. Quando o pudim de chocolate estiver quase firme, coloque o pudim de baunilha por cima e leve para gelar. Em uma frigideira revestida com anti-aderente, leve os morangos para flambar com o conhaque e reserve. Prepare o pudim de morango, acrescentando o chantilly e os morangos flambados. Coloque-o sobre o pudim de baunilha. Leve para gelar por 6 horas. Desenforme e decore com raspas de chocolate diet em lascas e morangos frescos.
Rendimento: 10 porções.
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