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Ingredientes:
Massa
Bater no liquidificador:
3 ovos inteiros
6 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
sal
Recheio
5 tomates em rodelas
2 cebolas médias em rodelas
4 ovos cozidos (opcional)
150 g. de mussarela
150 g. de presunto
Modo de preparo:
Tempere os tomates com a cebola, pimenta e sal.
Despeje toda massa em um pirex untado com margarina e adicione o presunto, a mussarela, o tomate e a cebola. Leve ao forno. Depois de assada coloque por cima os ovos, as azeitonas e o orégano.
Receita enviada por Leonice T. Candido – São Paulo/SP
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